Haspengouw Witblauw: Mals, sappig, toegankelijk van smaak & mager

Aloglu Blonde D’acquitaine: Ware sensatie van smaak, fijne en malse structuur, mooi gemarmerd met een beetje vet

Angus Zesrib-Ribeye: bijzondere smaak door de hoge graad van gemarmerdheid

Limousin: zacht van smaak, mooie boterstructuur, laatste maanden graan gevoederd.

Aubrac: Mals, heel kruidige smaak & geur. Mooi vet dooraderd, Frankrijk Provence (Chefs Favorite!)

Haspengouw White-blue: Tender, juicy, accessible in taste & lean

Aloglu Blonde D’acquitaine: True sensation of taste, fine and tender structure, nicely marbled with a little fat

Angus Sixrib-Ribeye: special taste due to the high degree of marblingness

Limousin: soft in taste, nice butter structure, grain fed for the last few months.

Aubrac: Tender, very spicy taste and smell. Beautiful fat veined, France Provence (Chefs Favorite!)